中东与黎凡特菜 – 迪拜
Bait Maryam 是迪拜一家黎凡特家常菜餐厅，由主厨 Salam Dakkak 创办，网站称她两度获得米其林奖项。餐厅的理念是让人感受在家吃饭的氛围：先上地区家常菜，再配土耳其咖啡和阿拉伯甜点。Dakkak 旅居沙特阿拉伯时曾主持自己的烹饪节目，她说最自豪的是 Bait Maryam 被视为一家向世...
Reif Japanese Kushiyaki
亚洲与印度菜 – 迪拜
Reif Japanese Kushiyaki 是新加坡主厨 Reif Othman 开设的日本料理餐厅，网站称他是阿联酋少数完全自筹资金的主厨兼餐厅老板之一。他的烹饪以日本审美为基础，兼顾意大利和法国料理的基本功，每天都有新…
关于Reif Japanese Kushiyaki
Reif Japanese Kushiyaki 是新加坡主厨 Reif Othman 开设的日本料理餐厅，网站称他是阿联酋少数完全自筹资金的主厨兼餐厅老板之一。他的烹饪以日本审美为基础，兼顾意大利和法国料理的基本功，每天都有新菜。网站称他创造了多道引领全国潮流的菜品，包括疫情期间走红的卷纸造型柚子柠檬蛋糕、和牛三明治以及餐厅得名的串烧。餐厅分布于 Dar Wasl、Dubai Hills、City Centre Mirdif 和 Time Out Market Dubai，并提供私人厨师和上门小食服务。2026年11月核查时，上述信息取自该餐厅官方网站。
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阿联酋本地菜餐厅 – 迪拜
Arabian Tea House 是迪拜 Bur Dubai 的 Al Fahidi 历史街区（旧称 Al Bastakiya）的一家阿拉伯和阿联酋风味餐厅兼咖啡馆。它于1997年开业，网站称其古朴的环境让人想起昔日迪拜人在茶馆相聚、躲避白天酷热、休憩和洽谈生意的岁月。网站补充说，迪拜旅游局将这家茶馆视为文化地标...
阿联酋本地菜餐厅 – 阿布扎比
Al Dhafra Restaurant 是阿布扎比扎耶德港的一家阿联酋菜和海鲜餐厅，创立于1993年。网站称，已故谢赫扎耶德·本·苏尔坦·阿勒纳哈扬曾指导集团所有人 Abdulah Hareb Al Fallahi 创办这家餐厅，店名也是按照谢赫扎耶德本人的意愿选定。“Al Dhafra”意为大海与沙漠相遇之处，得名于占...