انتقل إلى المحتوى

Reif Japanese Kushiyaki

ريف جابانيز كوشياكي

المطاعم الآسيوية والهندية – دبي

ريف جابانيز كوشياكي مطعم ياباني للشيف السنغافوري ريف عثمان، الذي يصفه موقعه بأنه من الطهاة القلائل في الإمارات الذين أسسوا مطاعمهم بتمويل ذاتي كامل. ويقوم طبخه على الحس الياباني مع لمسة من…

بطاقة العمل

العنوان
دار وصل، دبي
الهاتف
+971 4 255 5142
الموقع الإلكتروني
reifkushiyaki.com

مدرجة منذ 2026 · آخر تحديث نوفمبر 2026

نبذة عن ريف جابانيز كوشياكي

ريف جابانيز كوشياكي مطعم ياباني للشيف السنغافوري ريف عثمان، الذي يصفه موقعه بأنه من الطهاة القلائل في الإمارات الذين أسسوا مطاعمهم بتمويل ذاتي كامل. ويقوم طبخه على الحس الياباني مع لمسة من أساسيات المطبخين الإيطالي والفرنسي، وتظهر أطباق جديدة كل يوم. وينسب إليه الموقع أطباقاً أطلقت موجات في أنحاء البلاد، منها كعكة اليوزو والليمون على شكل لفافة ورق المرحاض التي انتشرت خلال الجائحة، وساندويتش الواغيو، وأسياخ الكوشي التي يحمل المطعم اسمها. وتوجد فروعه في دار وصل ودبي هيلز وسيتي سنتر مردف وتايم آوت ماركت دبي، ويقدّم أيضاً طهاة خاصين ومقبلات في المنازل. عند التحقق في نوفمبر 2026، أُخذت هذه التفاصيل من الموقع الإلكتروني للمطعم.

كل المطاعم وتجارب الطعام →
Bait Maryam logo

المطاعم الشرق أوسطية والشامية – دبي

بيت مريم مطعم شامي للطبخ المنزلي في دبي أسسته الشيف سلام دقاق، التي يصفها موقعه بأنها حائزة جائزة ميشلان مرتين. وتقوم فكرته على الإحساس بتناول الطعام في البيت: أطباق عائلية من المنطقة تتبعها قهوة تركية وحلوى عربية. وتقول دقاق، التي قدّمت برنامج طبخ خاصاً بها ح...

Arabian Tea House logo

المطاعم الإماراتية – دبي

أريبيان تي هاوس مطعم ومقهى عربي وإماراتي في حي الفهيدي التاريخي ببر دبي، المعروف سابقاً بالبستكية. افتتح عام 1997 في أجواء عتيقة يصفها موقعه بأنها تذكّر بأيام كان أهل دبي يلتقون فيها في بيوت الشاي هرباً من حر النهار، للاسترخاء والحديث في الأعمال. ويضيف الموقع...

المطاعم الإماراتية – أبوظبي

مطعم الظفرة مطعم إماراتي ومأكولات بحرية في ميناء زايد بأبوظبي، تأسس عام 1993. ويذكر موقعه أن المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان وجّه صاحب المجموعة عبد الله حارب الفلاحي في تأسيس المطعم، وأن الاسم اختير بناءً على رغبة الشيخ زايد الشخصية. ويعني الظفرة حيث ي...