亚洲与印度菜 – 迪拜
Reif Japanese Kushiyaki 是新加坡主厨 Reif Othman 开设的日本料理餐厅,网站称他是阿联酋少数完全自筹资金的主厨兼餐厅老板之一。他的烹饪以日本审美为基础,兼顾意大利和法国料理的基本功,每天都有新菜。网站称他创造了多道引领全国潮流的菜品,包括疫情期间走红的卷纸造型柚...
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阿联酋本地菜餐厅 – 阿布扎比
Al Dhafra Restaurant 是阿布扎比扎耶德港的一家阿联酋菜和海鲜餐厅,创立于1993年。网站称,已故谢赫扎耶德·本·苏尔坦·阿勒纳哈扬曾指导集团所有人 Abdulah Hareb Al Fallahi 创办这家餐厅,店名也是按照…
收录时间 2026 · 已更新 十一月 2026
Al Dhafra Restaurant 是阿布扎比扎耶德港的一家阿联酋菜和海鲜餐厅,创立于1993年。网站称,已故谢赫扎耶德·本·苏尔坦·阿勒纳哈扬曾指导集团所有人 Abdulah Hareb Al Fallahi 创办这家餐厅,店名也是按照谢赫扎耶德本人的意愿选定。“Al Dhafra”意为大海与沙漠相遇之处,得名于占该酋长国西部、约80%面积的宰夫拉地区。除阿联酋特色外,菜单还涵盖海鲜、地中海和东方菜品以及国际餐食,包括海鲜套餐。餐厅还为家庭、企业和私人活动提供室内外餐饮服务。2026年11月核查时,上述信息取自该餐厅官方网站。
亚洲与印度菜 – 迪拜
Reif Japanese Kushiyaki 是新加坡主厨 Reif Othman 开设的日本料理餐厅,网站称他是阿联酋少数完全自筹资金的主厨兼餐厅老板之一。他的烹饪以日本审美为基础,兼顾意大利和法国料理的基本功,每天都有新菜。网站称他创造了多道引领全国潮流的菜品,包括疫情期间走红的卷纸造型柚...
中东与黎凡特菜 – 迪拜
Bait Maryam 是迪拜一家黎凡特家常菜餐厅,由主厨 Salam Dakkak 创办,网站称她两度获得米其林奖项。餐厅的理念是让人感受在家吃饭的氛围:先上地区家常菜,再配土耳其咖啡和阿拉伯甜点。Dakkak 旅居沙特阿拉伯时曾主持自己的烹饪节目,她说最自豪的是 Bait Maryam 被视为一家向世...
亚洲与印度菜 – 迪拜
Gazebo 是一家诞生于阿联酋的印度餐厅连锁品牌,创立于2000年。其烹饪以“焖烧”(Dum Pukht)为核心:食物以小火慢炖,锅下铺放数层燃烧的炭,以锁住天然风味;网站称 Gazebo 是阿联酋焖烧印度香饭的开创者。菜单借鉴莫卧儿时代的食谱,有炭烤烤肉串、咖喱以及鸡肉、羊肉和海鲜香饭...
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