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阿联酋美食

椰枣

每逢迎客,椰枣都会与盖赫瓦(阿拉伯咖啡)一起奉上。阿布扎比种植的品种繁多,从艾因绿洲到宰夫拉地区都有分布,哈拉斯(khalas)是当地人评价最高的品种:比梅德乔尔(medjool)椰枣小,甜度也更低。

已更新 2026年10月 · 事实核实 2026年10月22日

联合国教科文组织现行名录中的椰枣树传统
20223
联合国教科文组织现行名录中的椰枣树传统

椰枣

概览

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项目 详情
阿拉伯语名称 التمر
类型 水果
主要食材 椰枣;也有椰枣糖浆
食用场合 配咖啡,全天皆宜

来源: Visit Abu Dhabi:阿联酋菜肴及品尝地点; Visit Abu Dhabi:阿联酋饮食和咖啡文化1,2

购买椰枣

椰枣随处有售,从超市和椰枣专卖店到阿布扎比扎耶德港的椰枣市场都能买到。购买前可以要求试吃,卖家对此习以为常。椰枣可保存数月,便于携带,一盒哈拉斯枣或一套椰枣加盖赫瓦的礼盒是常见的礼物。1

椰枣树

几个世纪以来,椰枣树一直是该地区的重要食物来源。联合国教科文组织将阿联酋和其他14个阿拉伯国家围绕椰枣树的知识、技能和传统列入名录。3

椰枣有时会与坚果等其他食材搭配食用。4

来源

  1. Visit Abu Dhabi:阿联酋菜肴及品尝地点
  2. Visit Abu Dhabi:阿联酋饮食和咖啡文化
  3. 联合国教科文组织:椰枣树相关知识、技能、传统和习俗
  4. Visit Dubai:当地文化和遗产(阿拉伯语)

事实核实 2026年10月22日. 由Invest-Emirates.ae编写,仅供一般参考。

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