咖啡馆与咖啡烘焙商 – 迪拜
RAW Coffee Company 是迪拜 Al Quoz 1 的一家精品咖啡烘焙商和咖啡馆，由久居迪拜的 Kim 于2007年创办，她发现了市场空白。几年后 Matt 加入，两人是平等合伙人，以自有资金发展业务。RAW 通过直接贸易和道德贸易采购咖啡，并在其位于 Al Quoz 的仓库中新鲜烘焙；这座定制建造的烘...
Al Safadi
中东与黎凡特菜 – 迪拜
Al Safadi 是一家黎巴嫩餐饮集团，2000年起步于迪拜 Al Rigga 路，随城市一同成长，在迪拜和阿布扎比设有分店。网站列出的分店包括 Al Rigga 路和谢赫扎耶德路的餐厅，各有独立电话。菜单涵盖黎巴嫩菜，从…
关于Al Safadi
Al Safadi 是一家黎巴嫩餐饮集团，2000年起步于迪拜 Al Rigga 路，随城市一同成长，在迪拜和阿布扎比设有分店。网站列出的分店包括 Al Rigga 路和谢赫扎耶德路的餐厅，各有独立电话。菜单涵盖黎巴嫩菜，从招牌冷热前菜和混合烧烤到沙威玛和炸豆丸子，网站将其与地中海风味以及黎凡特的香料和香草联系在一起。可通过 Al Safadi 手机应用、外卖平台或电话点餐，餐饮团队为活动提供烹饪台和个性化服务。集团已迎来25周年。2026年11月核查时，上述信息取自该餐厅官方网站。
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欧洲与国际菜 – 阿布扎比
Mika 是阿布扎比亚斯岛 Yas Marina 的一家现代地中海餐厅，创立于2023年。网站介绍其烹饪融合中东元素与地中海传统，时令菜单随新鲜食材变化。厨房由主厨兼合伙人 Mario Loi 领导，他在地区餐饮业工作了十多年，近期获得米其林指南的认可。菜品包括佛卡夏、酸面包和配油封大蒜的黑...
阿联酋本地菜餐厅 – 沙迦
Bait Elowal 是沙迦 Al Mareija 区的一家传统风味餐厅，作为代表阿联酋文化遗产的餐饮品牌而创立。店名指“elowal”，即带着故事归来的旅人；菜品沿古丝绸之路展开，将阿联酋传统与国际烹饪理念相结合。Fact Magazine 补充说，餐厅位于一栋两层的传统建筑内，灵感来自摩洛哥、波斯、...