Арабский кофе (гахва)
Коротко
| Пункт | Параметр |
|---|---|
| Название на арабском | القهوة العربية |
| Список ЮНЕСКО | Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества |
| Год в списке | 2024 |
| Заявители | Объединённые Арабские Эмираты, Оман, Катар, Саудовская Аравия, Иордания |
Источник: ЮНЕСКО: арабский кофе, символ щедрости1
Этикет
- Сначала кофе подают старшим и гостям
- Кофе наливают правой рукой
- Когда выпили достаточно, слегка покачайте чашкой
Источник: ЮНЕСКО: арабский кофе, символ щедрости1
Эти правила передаются от поколения к поколению неформально. На собраниях кофе часто сопровождают стихи, беседа и общие воспоминания.1
Кофе с финиками
Гахву обычно подают с финиками, ею начинают трапезу или приём гостей. Принять чашку — часть хороших манер гостя.2
Источники
- ЮНЕСКО: арабский кофе, символ щедрости
- Visit Abu Dhabi: эмиратская кухня и культура кофе
- ЮНЕСКО: Объединённые Арабские Эмираты, элементы в списках нематериального культурного наследия
Факты проверены 22 октября 2026. Подготовлено Invest-Emirates.ae для общей информации.