71 Steak & Grill

المقاهي ومحامص القهوة – دبي

نايتجار كوفي روسترز علامة قهوة مختصة في دبي أسسها فريق من عشاق الثقافة البديلة. وتقع محمصتها داخل السركال أفينيو في القوز، حيث تحمَّص القهوة وتحضَّر في المكان، وتدير العلامة ثلاثة مفاهيم للمطاعم في أنحاء المدينة. ويقدّم مقهى السركال الفطور طوال اليوم والطعام ح...

المطاعم الإماراتية – الشارقة

مورمور مطعم بيسترو في الجادة بالشارقة، استوحي اسمه من أسراب الزرازير والأشكال التي ترسمها في طيرانها. ويذكر موقعه أن القائمة تستلهم التنوع الثقافي في الإمارات، فتجمع التأثيرات الإقليمية في أطباق تبدو مألوفة وغير متوقعة في آن واحد. وتصفه مجلة فاكت بأنه مفهوم إم...

المطاعم الشرق أوسطية والشامية – دبي

أورفلي براذرز بيسترو مطعم عائلي في دبي يديره ثلاثة إخوة، محمد ووسيم وعمر، تعود جذور طبخهم إلى حلب. افتتح عام 2021 في وصل 51 مول، ويقدّم رؤية معاصرة للمطبخ الشرق أوسطي تقوم على التقاليد والدقة والإبداع. ويذكر الموقع أن مطبخه حظي بتقدير دليل ميشلان وتصنيفات المط...