Перейти к содержанию

Эмиратская кухня

Лукаймат

Лукаймат — маленькие жареные пончики, хрустящие снаружи и мягкие внутри, с финиковым сиропом и кунжутом. Вкуснее всего они тёплыми, а в Рамадан их жарят перед самым ифтаром.

Обновлено октябрь 2026 · Факты проверены 22 октября 2026

Лукаймат

Коротко

Коротко
Пункт Параметр
Название на арабском اللقيمات
Тип Сладкое блюдо
Основные ингредиенты Тесто, финиковый сироп, кунжут
Когда едят Подают тёплыми, особенно в Рамадан

Источник: Dubai Culture: лукаймат; Visit Abu Dhabi: эмиратские блюда и где их попробовать1,2

Где попробовать

Лукаймат есть почти в каждом эмиратском меню, а вечером их жарят в уличных киосках. В современных вариантах финиковый сироп заменяют шоколадной пастой или мёдом.2,3

Источники

  1. Dubai Culture: лукаймат
  2. Visit Abu Dhabi: эмиратские блюда и где их попробовать
  3. Visit Dubai: мини-гид для гурманов (PDF)

Факты проверены 22 октября 2026. Подготовлено Invest-Emirates.ae для общей информации.

Следующий шаг

Спланируйте время в ОАЭ

Эмираты, города и свободные зоны, а также компании, которые помогут обосноваться, — в каталоге Invest-Emirates.ae.