Arabian Tea House

المطاعم الإماراتية – أبوظبي

ميلس مطعم إماراتي في منطقة المنيرة على شاطئ الراحة في أبوظبي، أسسته رائدة الأعمال الإماراتية شيخة الكعبي. ويذكر موقعه أنها استلهمت فكرته من والدتها، وأن الاسم هو كلمة المجلس باللهجة الإماراتية، حيث تجتمع العائلة والأصدقاء. ويشير دليل ميشلان، الذي يضم ميلس إلى...

المطاعم الآسيوية والهندية – دبي

جونز مطعم يقوده الشيف على بوليفارد الشيخ محمد بن راشد في وسط مدينة دبي، على بعد دقائق من برج خليفة. ويقدّم بقيادة الشيف كلفن ما يسميه طبخ الثقافة الثالثة، المتجذر في المطبخ الكانتوني والممزوج بتأثيرات عالمية وتقنيات راقية. ومن أطباق القائمة سمك الدنيس المعتّق...

المطاعم الشرق أوسطية والشامية – دبي

بيت مريم مطعم شامي للطبخ المنزلي في دبي أسسته الشيف سلام دقاق، التي يصفها موقعه بأنها حائزة جائزة ميشلان مرتين. وتقوم فكرته على الإحساس بتناول الطعام في البيت: أطباق عائلية من المنطقة تتبعها قهوة تركية وحلوى عربية. وتقول دقاق، التي قدّمت برنامج طبخ خاصاً بها ح...