Европейская и интернациональная кухня – Абу-Даби
Antonia — группа итальянских пиццерий и ресторанов пасты в Абу-Даби, известная римской пиццей al taglio, то есть на кусочки. Тесто ферментируется 72 часа и готовится с 80% воды, деревенской итальянской мукой, оливковым маслом и солью, что даёт толстую, пористу...