المطاعم الأوروبية والعالمية – أبوظبي
أنطونيا مجموعة مطاعم إيطالية للبيتزا والمعكرونة في أبوظبي، تشتهر بالبيتزا الرومانية آل تاليو، أي بالشريحة. وتخمّر عجينتها 72 ساعة وتصنع بنسبة 80% من الماء مع دقيق إيطالي ريفي وزيت الزيتون والملح، فتنتج قشرة سميكة منتفخة خفيفة ومقرمشة. وتخبز البيتزا في صوانٍ مس...