انتقل إلى المحتوى

Mika

ميكا

المطاعم الأوروبية والعالمية – أبوظبي

ميكا مطعم متوسطي حديث في مرسى ياس بجزيرة ياس في أبوظبي، تأسس عام 2023. ويصف موقعه طبخاً يمزج التأثيرات الشرق أوسطية بالتراث المتوسطي، بقائمة موسمية تتغير مع المنتجات الطازجة المتاحة. ويقود…

بطاقة العمل

العنوان
مرسى ياس، جزيرة ياس، أبوظبي
الهاتف
+971 56 433 1422
الموقع الإلكتروني
mika.ae

مدرجة منذ 2026 · آخر تحديث نوفمبر 2026

نبذة عن ميكا

ميكا مطعم متوسطي حديث في مرسى ياس بجزيرة ياس في أبوظبي، تأسس عام 2023. ويصف موقعه طبخاً يمزج التأثيرات الشرق أوسطية بالتراث المتوسطي، بقائمة موسمية تتغير مع المنتجات الطازجة المتاحة. ويقود المطبخ الشيف والشريك ماريو لوي، الذي عمل في قطاع الطهي بالمنطقة أكثر من عقد ونال مؤخراً تقديراً في دليل ميشلان. ومن الأطباق أنواع الخبز المنزلي مثل الفوكاتشيا وخبز العجين المخمّر وخبز الجاودار مع الثوم المطهو بالزيت، إلى جانب أطباق كبيرة لشخصين. ويطل المطعم على مرسى ياس، ويقدّم كوكتيلات موسمية ونبيذاً منتقى، ويستقبل الحجوزات بالهاتف والبريد الإلكتروني. عند التحقق في نوفمبر 2026، أُخذت هذه التفاصيل من الموقع الإلكتروني للمطعم.

كل المطاعم وتجارب الطعام →

المطاعم الأوروبية والعالمية – أبوظبي

أنطونيا مجموعة مطاعم إيطالية للبيتزا والمعكرونة في أبوظبي، تشتهر بالبيتزا الرومانية آل تاليو، أي بالشريحة. وتخمّر عجينتها 72 ساعة وتصنع بنسبة 80% من الماء مع دقيق إيطالي ريفي وزيت الزيتون والملح، فتنتج قشرة سميكة منتفخة خفيفة ومقرمشة. وتخبز البيتزا في صوانٍ مس...

Gazebo logo

المطاعم الآسيوية والهندية – دبي

جازيبو سلسلة مطاعم هندية نشأت في الإمارات وتأسست عام 2000. ويقوم طبخها على أسلوب الدم بخت، حيث يطهى الطعام ببطء على نار هادئة مع طبقات من الفحم المشتعل تحت القدور للحفاظ على النكهات الطبيعية، ويصف الموقع جازيبو بأنه رائد برياني الدم بخت في الإمارات. وتستلهم ال...

المقاهي ومحامص القهوة – دبي

رو كوفي كومباني محمصة قهوة مختصة ومقهى في القوز 1 بدبي، أسستها عام 2007 كيم، المقيمة في دبي منذ زمن طويل والتي لاحظت فجوة في السوق. وانضم إليها مات بعد عامين تقريباً، وهما شريكان متساويان نمّيا العمل باستثماراتهما الخاصة. وتشتري رو قهوتها عبر التجارة المباشرة...