انتقل إلى المحتوى

المطبخ الإماراتي

العصيدة

العصيدة قمح يُطهى مع السكر والماء حتى يصبح ناعم القوام، وتذكرها هيئة الثقافة والفنون في دبي ضمن المأكولات التقليدية إلى جانب الهريس واللقيمات وأنواع الخبز التقليدية.

التحديث أكتوبر 2026 · تاريخ التحقق من المعلومات 22 أكتوبر 2026

العصيدة

لمحة سريعة

لمحة سريعة
البند التفاصيل
الاسم بالإنجليزية Aseeda
النوع حلوى
المكونات الرئيسية القمح والسكر والماء
متى يُؤكل كحلوى

المصدر: هيئة الثقافة والفنون في دبي: اكتشف تراثنا، المأكولات التقليدية1

مكانتها

القمح من أسس المطبخ الإماراتي إلى جانب الأرز والتمر والسمك، وتُظهر العصيدة ما يمكن صنعه من مكونات بسيطة قليلة.1,2

المصادر

  1. هيئة الثقافة والفنون في دبي: اكتشف تراثنا، المأكولات التقليدية
  2. زوروا أبوظبي: ثقافة الطعام والقهوة الإماراتية

تاريخ التحقق من المعلومات 22 أكتوبر 2026. أعدّه موقع Invest-Emirates.ae للمعلومات العامة.

الخطوة التالية

خطط لإقامتك في الإمارات

الإمارات والمدن والمناطق الحرة، والشركات التي تساعدك على الاستقرار، في دليل Invest-Emirates.ae.