Регаг
Коротко
| Пункт | Параметр |
|---|---|
| Название на арабском | الرقاق |
| Тип | Хлеб |
| Основные ингредиенты | Мука, вода; сверху яйца, сыр или топлёное масло |
| Когда едят | На завтрак и как основа сарида |
Источник: Dubai Culture: регаг; Visit Abu Dhabi: эмиратские блюда и где их попробовать1,2
Основа сарида
Регаг — хлеб для сарида: его заливают рагу, и он впитывает бульон, пока не станет мягким.2
Источники
Факты проверены 22 октября 2026. Подготовлено Invest-Emirates.ae для общей информации.