انتقل إلى المحتوى

المطبخ الإماراتي

الرقاق

الرقاق خبز رقيق مقرمش، يُطهى في دقيقتين تقريبًا لكنه يحتاج إلى مهارة ودقة، ويُؤكل سادة أو يُثقّل بالبيض والجبن والسمن.

التحديث أكتوبر 2026 · تاريخ التحقق من المعلومات 22 أكتوبر 2026

الرقاق

لمحة سريعة

لمحة سريعة
البند التفاصيل
الاسم بالإنجليزية Regag
النوع خبز
المكونات الرئيسية الدقيق والماء، مع البيض أو الجبن أو السمن
متى يُؤكل الفطور، وأساسًا للثريد

المصدر: هيئة الثقافة والفنون في دبي: الرقاق; زوروا أبوظبي: الأطباق الإماراتية وأين تتذوقها1,2

أساس الثريد

الرقاق هو الخبز المستخدم في الثريد، إذ يُسكب عليه المرق فيتشربه حتى يلين.2

المصادر

  1. هيئة الثقافة والفنون في دبي: الرقاق
  2. زوروا أبوظبي: الأطباق الإماراتية وأين تتذوقها

تاريخ التحقق من المعلومات 22 أكتوبر 2026. أعدّه موقع Invest-Emirates.ae للمعلومات العامة.

الخطوة التالية

خطط لإقامتك في الإمارات

الإمارات والمدن والمناطق الحرة، والشركات التي تساعدك على الاستقرار، في دليل Invest-Emirates.ae.