Antonia

المطاعم الآسيوية والهندية – دبي

جازيبو سلسلة مطاعم هندية نشأت في الإمارات وتأسست عام 2000. ويقوم طبخها على أسلوب الدم بخت، حيث يطهى الطعام ببطء على نار هادئة مع طبقات من الفحم المشتعل تحت القدور للحفاظ على النكهات الطبيعية، ويصف الموقع جازيبو بأنه رائد برياني الدم بخت في الإمارات. وتستلهم ال...

المطاعم الإماراتية – أبوظبي

مطعم الظفرة مطعم إماراتي ومأكولات بحرية في ميناء زايد بأبوظبي، تأسس عام 1993. ويذكر موقعه أن المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان وجّه صاحب المجموعة عبد الله حارب الفلاحي في تأسيس المطعم، وأن الاسم اختير بناءً على رغبة الشيخ زايد الشخصية. ويعني الظفرة حيث ي...

المطاعم الأوروبية والعالمية – أبوظبي

ميكا مطعم متوسطي حديث في مرسى ياس بجزيرة ياس في أبوظبي، تأسس عام 2023. ويصف موقعه طبخاً يمزج التأثيرات الشرق أوسطية بالتراث المتوسطي، بقائمة موسمية تتغير مع المنتجات الطازجة المتاحة. ويقود المطبخ الشيف والشريك ماريو لوي، الذي عمل في قطاع الطهي بالمنطقة أكثر من...