Gazebo

المطاعم الإماراتية – أبوظبي

مطعم الظفرة مطعم إماراتي ومأكولات بحرية في ميناء زايد بأبوظبي، تأسس عام 1993. ويذكر موقعه أن المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان وجّه صاحب المجموعة عبد الله حارب الفلاحي في تأسيس المطعم، وأن الاسم اختير بناءً على رغبة الشيخ زايد الشخصية. ويعني الظفرة حيث ي...

المطاعم الآسيوية والهندية – دبي

ريف جابانيز كوشياكي مطعم ياباني للشيف السنغافوري ريف عثمان، الذي يصفه موقعه بأنه من الطهاة القلائل في الإمارات الذين أسسوا مطاعمهم بتمويل ذاتي كامل. ويقوم طبخه على الحس الياباني مع لمسة من أساسيات المطبخين الإيطالي والفرنسي، وتظهر أطباق جديدة كل يوم. وينسب إلي...

المطاعم الأوروبية والعالمية – أبوظبي

أنطونيا مجموعة مطاعم إيطالية للبيتزا والمعكرونة في أبوظبي، تشتهر بالبيتزا الرومانية آل تاليو، أي بالشريحة. وتخمّر عجينتها 72 ساعة وتصنع بنسبة 80% من الماء مع دقيق إيطالي ريفي وزيت الزيتون والملح، فتنتج قشرة سميكة منتفخة خفيفة ومقرمشة. وتخبز البيتزا في صوانٍ مس...